めん類　　　　　　　　　　　　アトピー四コマ

ちょっとこだわりのある乾麺や、アレルギー対応の麺を載せました。
　アトピーっ子向けの麺の選び方、おいしい麺料理レシピなどは、こちらから

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　　　制限があるお子さんにもおすすめなめん類 米や小麦がダメなら、雑穀めんがおすすめです。

創健社 きびめん 200g その他小麦不使用はこちら

創健社 ひえめん 200g その他小麦不使用はこちら

創健社 きびめん 200g その他小麦不使用はこちら

小麦がダメなら、米めんががおすすめです。ホワイトソルガムめんも小麦に似た 味わいです。こちらから

米の麺 180g その他小麦不使用はこちら

カパーチェ 180g その他主食(除去食・代替食)はこちら

ケンミン 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル 1kg その他小麦不使用はこちら

小麦がＯＫになったら、有機栽培のうどんや国産小麦のうどんなども試してみてね。こちらから 　最後に試すのが、ラーメンです。まずは、化学調味料やめんの素材に配慮がある、下のような質のいいインスタントラーメンから試しましょう。ただ、いろんな素材がラーメンには含まれるので、どうぞ慎重に

うどん系麺は、こちらへ

スパゲティ麺

味や食感で選べば、本場イタリアのスパゲティが一番なのでしょうが、私は、国産のスパゲティを選んで調理しています。輸入品なら、有機栽培物がおすすめです。

スパゲティは、肉や油とよく合いますが、我が家で作るのは、和風味のきのこスパゲティや、トマトの水煮、完熟の生トマトを煮込んで作る、トマト風味のスパゲティがもっぱらです。どちらも、最低限の量の油を利用して作りたいので、具だけ炒めて濃いめに味付けし、ゆでたてパスタとからめて仕上げます。
食物繊維が多いキノコ類をしっかりと加え、肉類も、少量だけ使えば、とてもあっさりとした献立に仕上がります。
また、甘酢であえて、生野菜とサラダにしてもおいしいよ。

創健社 　 国内産小麦粉 スパゲティ 300g	桜井食品 スパゲッティ 300g	よく売れています！ オーガニック 　全粒粉スパゲッティー 500g
国産小麦粉を100%使用し、小麦グルテンも国産のものを使用しています。 スパゲティの太さが、1.5mmの細いタイプ。約6分でゆで上がります。	北海道斜里郡の農家と契約栽培された小麦だけで製造された、スパゲッティ(パスタ)です。 太さは約1.8mm、ゆで時間は約11-12分。	一番売れている、有機JAS認定全粒粉パスタです。 全粒粉と新鮮な湧き水を使用。農薬・化学肥料・化学薬品は不使用。太さは、1.6mmで、標準ゆで時間は、6-8分。
販売価格：\367（税込）	販売価格：\346（税込）	販売価格：\430（税込） 有機栽培 ホールトマト 400g デルモンテ 有機トマトジュース 190g*30缶

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