粉類 　　　　　　　　　　　◆主食（米・雑穀・麺）の一覧

　小麦粉の制限があるお子さんにも使える粉も載せました。主食に、おやつに、そして、料理のつなぎの為の粉として、使ってみてください。

米粉

私達が白米として食べているお米が、うるち米です。これを粉にしたのが、上新粉。また、もち米や、もち米とうるち米のブレンドを、粉にしたものが、もち粉や、白玉粉、だんご粉などとして売られています。上新粉は、モチモチした歯ごたえがあり、食べ応えのあるおやつやだんごになるのに対し、もち粉入りは、よく伸びて、大福のような、ふんわりした生地に仕上がります。大福餅と、クッキーのレシピへは、こちらから。

臼搗き 上新粉 300g	健康フーズ 白玉粉 200g	ゆきひかり米粉 500g
うるち米を原料に使用した上新粉です。おやつ作りにどうぞ。本商品は、そばを加工している工場でせいぞうしております。	秋田県産水稲もち米を100%使用し、石臼で挽いた本格白玉粉です。おしるこ・ぜんざい・みつ豆など、幅広くご利用頂けます。	市川農場で特別栽培されたゆきひかり米を、専用の製粉工場で製粉したライスパウダーです。小麦などの混入はありません。
発売元 小谷穀粉 参考小売価格：　\367 当社販売価格：\346（税込）	当社販売価格：\399（税込）	発売元 中野産業 　 当社販売価格：\609(税込み)
●その他の、米粉(上新粉)		●その他の、米粉（ライスパウダー）

くず粉

片栗粉は、ジャガイモのでんぷんなので、くず粉を代用することがあります。本くず粉は、滋養がある健康食材でもあります。赤ちゃんには、くず湯でもどうぞ。

　　●くず湯の作り方へは、こちらから　　●その他の葛製品

ムソー 吉野くず 粉末 100g	健康フーズ 吉野本葛(本葛粉) 100g	がんばる家族 山くず粉 300g
南九州産の本葛100%の葛粉(くず粉)です。上質な本葛を、使いやすい粉末タイプに仕上げました。	野生の葛根より採取したでんぷんを、100%使用した葛(くず)粉です。	国内産のくず粉です。和菓子作りにもどうぞ。
発売元 ムソー　当社販売価格：\451(税込み)	発売元 健康フーズ　当社販売価格：\493(税込み)	発売元 大平紙業参考小売価格：　\525当社販売価格：\472(税込み)

玄米粉

人気商品！ 有機げんき玄米粉 400g	ムソー 有機 玄米粉 200g	人気商品！ リブレフラワー(ブラウン) 500g
有機栽培の玄米粉を加熱焙煎加工して、食べやすくしました。水に溶かして、そのまま飲め、きな粉のような使い方も出来ます。	国内産の有機うるち米をそのまま製粉した、有機JAS認定の玄米粉です。	玄米を独自製法で高温焙煎し、25ミクロンに微粉末化しました。消化が良く、少量(10-30g)で、簡単に玄米食できます。
発売元 トーア　 当社販売価格：\2,100(税込み)	発売元 ムソー　 当社販売価格：\483(税込み)	製造元 シガリオ 　 当社販売価格：\1,365(税込み)

オートミール

　オートミールは、消化がよい栄養食品です。玄米・精白米に比べ、食物繊維・タンパク質・食物繊維や鉄分を豊富に含みます。ちょっとお湯で煮るだけで、簡単に加工でき、風味もいいので、離乳食やおやつに便利ですよ。

オートミールはこちらへ移動しました。レシピも載っています。

ムソー 北海道産オートミール 300g	私の台所 有機 オートミール 300g	健康フーズ オートミール 300g
北海道産のえん麦(オーツ麦)を加工したオートミールです。	米国中北部の五大湖に面したウイスコンシン州で有機栽培したオート麦を加工したオートミールです。	北海道産えん麦を100%使用したオートミールです。
発売元 ムソー 　 当社販売価格：\472(税込み)	ブランド：私の台所 製造元 私の台所 　 当社販売価格：\546(税込み)	発売元 健康フーズ 　 当社販売価格：\472(税込み)