発酵食品を積極的に食べて、冬も元気に！　　◆豆類・保存食・乾物の一覧　

　発酵食品は、腸内環境を整えて、アレルゲンを取り込みにくい、健康な腸壁を育てる力になります。もちろん、幼い子がかかりやすい冬の下痢などにも有効です。冬を元気に乗り切るために、発酵食品をぜひ利用してみてください。◆なぜ保存食がいいのか？詳しくはここで

梅干し・梅製品　　日本の健康的発酵食品の基本は、まず梅干しですね。日常的におかずに添えて食べさせてあげたい食材です。幼いお子さんには、「梅ぼし純」のような、おやつタイプの干し梅や、梅干番茶を飲ませるのも親しみやすいのではないでしょうか。

大変よく売れています！  ムソー 有機梅干 180g	よく売れています！ 海の精 国産有機 紅玉梅干 200g	一番よく 　　　売れています！ 　　梅ぼし純 24粒
有機栽培の梅とシソを使用し、伝統製法で仕上げた最高級の梅干です。有機JAS規格認定商品です。  販売価格：\766（税込）	有機栽培の梅とシソを、自然海塩「海の精」で漬けました。 当社販売価格：\829(税込)	しそ入りの梅ぼしから種だけを取り除き、そのままフリーズドライした無添加のおやつ梅です。 \210　　→　当社販売価格：\189（税込）

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こだわりのみそ　　素材を吟味し、ちゃんと時間をかけて熟成したみそには、添加物も少なく、発酵食品本来の働きが期待できます。　　　・こだわりのみそ　　　　・有機栽培みそ

よく売れています！ まるや八丁味噌 有機赤だし八丁味噌 500g 大変よく売れています！ 角久 八丁味噌 500g よく売れています！ 海の精 玄米味噌 1kg 有機栽培大豆を原料として、丸二年の歳月をかけ熟成させた八丁味噌(みそ)に、有機栽培米で醸造した米みそを合わせた赤だし味噌です。 \840(税込み) 丸大豆のみを使用し塩で入念に仕込んだ、天然醸造の八丁味噌(みそ)です。 \556(税込み) 素材にこだわり、天然醸造法にて杉樽で1-2年、じっくりと熟成させた玄米味噌です。 \1,176(税込)

・ノン大豆みそ　　大豆の制限がある場合は、ノン大豆みそをどうそ。　　・その他のノン大豆みそ

マルカ ひえのみそクリーミー 500g 大変よく売れています！ マルカ こめのみそクリーミー 500g マルカ あわのみそクリーミー 500g 当社販売価格：\945(税込み) 当社販売価格：\766(税込み) 当社販売価格：\903(税込み)

　・酢　　酢を上手に調理に利用することは、アトピー改善に効果的です。実は、酢も、あなどれない発酵調味料の一つですよ。
　冬は、冷えを呼び込まないために、夏ほど利用しにくいのですが、火を加えない状態でなますに加えたり、漬け物にほんの少し加えて利用してみてください。煮物や汁物の仕上げにもどうぞ。米やサトウキビに制限のある場合は、フルーツ酢などもありますので、詳しくはこちらへ

人気商品！ 創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml	大変よく売れています！ かけろま きび酢 700ml	ムソー 特別栽培米使用 米酢 900ml
有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。  当社販売価格：\441（税込）	さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。 当社販売価格：\3,150(税込み)	宮崎県綾町の特別栽培米を使用し、米、米麹、地下水(名水百選)にて長期静置発酵により製造された米酢です。 当社販売価格：\861（税込）

・たくあん漬け　保存料や合成着色料を添加していないたくあんは、案外手に入りにくいものです。ぜひ幼いうちから、細かく薄く切って食べさせてあげてください。たくあんの固さは、歯並びをととのえるに、ちょうどいい加重です。　　●らっきょう漬け　　●漬け物各種

大変よく売れています！ 海の精 天日干し たくあん	創健社 化学調味料・保存料 無添加 田舎たくあん	金笛 かつお風味たくあん 230g
当社販売価格：\388(税込)	当社販売価格：\294(税込)	当社販売価格：\357(税込)

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